مواد لازم
فلفل دلمه ای ………………………….۱ عدد
مارچوبه ……………………………… ۳ عدد
گوجه‌فرنگی………………………….. ۱ عدد
کرفس……………………………………۱ شاخه
پیاز……………………………………… ۲ عدد
تره‌فرنگی یا پیازچه………………… ۲ عدد
سیر………………………………………۲ حبه
جعفری خردشده……………………..۱ دسته کوچک
نمک و فلفل …………………………. به میزان کافی
آب مرغ……………………………….. ۴ پیمانه
روش تهیه
روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید
و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید
به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.
سپس جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید.
